Archiwa kategorii: Food&Kitchen

Chicken burgers DIY

Hej, (właściwie to spokojnieee można już) dobry wieczór!

Od razu na początek się tłumaczę-święta, Nowy Rok, dużo egzaminów. Oto moje powody dłuższej nieobecności. Mam nadzieję, że mi wybaczycie po tym jak dzisiaj podsunę Wam pomysł na fajne, domowe i ostatnio bardzo popularne danie. Dam, dam, dam..przywitajcie..BURGERY!
Stały się one hitem na obecnym rynku, szczególnie te ‚100% beef’, ale ja jestem zupełną zwolenniczką kurczaka tylko i wyłącznie, a więc przedstawię Wam swoją wersję i przede wszystkim wersję studencką, bo za pieniądze jakie wydacie na jednego burgera w restauracji, w domu wyjdą Wam takie 4… :)

  • Składniki:
    -1 pierś z kurczaka,-4 bułki,
    -warzywa: kilka liści sałaty, 2 pomidory, 2 duże ogórki kiszone, cebula(1-2),
    -kilka plasterków żółtego sera,
    -sosy wedle uznania (majonez, keczup – podstawa),
    -przyprawy wedle upodobania

16107959_1290220284354171_652702675_oPierś kroję na kawałki, doprawiam(sól, pieprz, papryka słodka,ostra i czosnek),
następnie smażę(na oleju kokosowym)
#mytip: po usmażeniu odłóż mięso na talerz na ręcznik papierowy-niepotrzebne tłuszcze znajdą się na papierze, a nie w żołądku :)

16106161_1290220217687511_1084913098_oPrzekrajam bułki na pół oraz kroję warzywa w plastry

16129650_1290220194354180_354602724_oObie wewnętrzne strony bułki smaruję majonezem(wszystko będzie się trzymać lepiej), po czym układam na sobie składniki według uznania.
*Na zdjęciu sosy, których używam ja.

16129937_1290220081020858_1901892420_oWszystko to wieńczę wsadzeniem w bułki patyk do szaszłyków i wkładam do piekarnika nagrzanego do ok.180-200stopni. Wyjmuję gdy bułeczka trochę się przypiecze, a ser się rozpuści.

16129356_1290219974354202_457708524_oEfekt końcowy, voila!
Fajny efekt, za nieduże, studenckie pieniądze i z doświadczenia wiem, że takim burgerem naje się nawet facet po pracy(albo dwoma ;>).

Dajcie znać czy spróbowaliście i jak Wam wyszło. Czekam na relacje!
Buziak, K.